kuru fasulye ne demek?

Kuru fasulye, genellikle Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen ve çok sevilen bir yemektir. Fasulye türünden bir baklagil olan kuru fasulye, protein, lif, demir, B vitaminleri ve mineraller bakımından zengin bir besindir.

Kuru fasulye genellikle soğan, sarımsak, domates salçası ve baharatlarla pişirilir. Kuru fasulye genellikle pilavla birlikte servis edilir ve genellikle hafta içi ve hafta sonları ev yapımı kuru fasulye yeme günlerinde tüketilir.

Kuru fasulye, düşük maliyetli ve besleyici bir yemek olması nedeniyle pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Aynı zamanda, kuru fasulye çeşitli şekillerde pişirilerek farklı lezzetler elde edilebilir, örneğin acılı kuru fasulye, kavurma ile yapılan kuru fasulye gibi.

Kuru fasulye, soğuduktan sonra da lezzetini korur ve birkaç gün buzdolabında saklanabilir. Ayrıca, kuru fasulye genellikle protein ve demir eksikliği olan kişiler için önemli bir besin kaynağı olabilir.